ビビンパ オイキムチ イカ刺身のキムチ和え さきイカの和え物（韓国風） ホタテひもの和え物（和風） みそ汁 肉じゃが

今日はホリデー。ということでやはりゆっくりめに起きてゆっくりめに朝食。昨日残った鍋のスープで雑炊。アン肝のコクが感じられる雑炊だった。 午後からは職場へ。夕方にジムへ。ジムではとても激しいキックボクシングのクラス。はじめてあたった先生はとて…

日記の日付けが間違っていたことに気がつく。今日が本当の日曜日。 朝というかほとんど昼に起きて昨日購入した総菜パンたちをオーブントースターで軽く温めていただく。私は揚げフランクとハムマヨネーズ。かあちゃんはカレーパン。上の息子はコーンマヨネー…

今日はシカゴまでお出かけ。元旦に一緒に食事をした時に友人から誘われていた。もとはといえば最近美味しいトンカツ屋専門店が出来たので行ってみないかということだった。とにかく朝早く出かけることになったので前の晩に鮭入りおにぎりを作っておく。息子…

NYストリップステーキ マッシュポテト ほうれん草炒め みそ汁（昨日の残り） ごはん 食後に白玉をゆでる。タイミング良く買い物に出たかあちゃんがバニラアイスを買って帰ってくる。白玉とバニラアイスの上にあんこ（小豆じゃなくてブラックビーンで作成、１…

今日は前から予定していたステーキ。マーケットでお気に入りの肥育農家からNY stripを購入しておいた。夏場は炭焼きグリルを使ってステーキを焼くのだが、冬場はそうはいかないのでステーキなどただ焼くというものを食べる回数がおのずと減る。それはフライ…

肉じゃが ほうれん草とグリーンの卵とじ みそ汁 ごはん

食後すぐぐらいの時間にジムのウエイトのクラスに行く予定だったのでメインの肉じゃがは昨晩のうちに作っておいた。時間はわりと短かったが今日は作りたいものがパキパキと頭に浮かんだ。まずはみそ汁。キャベツ、タマネギ、油揚げそしてわかめ。具沢山のお…

きんぴら キャベツ炒め 豚汁 ごはん なんとなく体を動かしたい気分だったので、食後に一人でジムに行って水泳。２０往復（約８００m）泳ぐ。何かいい気分。いい気分ついでにストアにニンジンを買いに行って、気が付いたらクリスピークリームのドーナッツやら…

今日は中途半端に仕事が遅くなる。みなでどこかのレストランに行ってしまおうかとも考えたが、今週末お出かけの予定なので、節約、節約と思い、急いで帰ってきて急いで夕食の準備。ずいぶん冷凍ごはんがたまってきたのでかあちゃんに次から次へとレンジでチ…

タコとホタテのマリネサラダ ローストビーフ 豚汁 玉子かけごはん

昨日使ったホタテとタコの残りをビネグレットでマリネしておいた。これを今日はちょっとスパイシーなグリーンリーフのうえにちらしてタコとホタテのマリネサラダに。ホタテはかなり新鮮なものだったのだが冷凍しておいたものだし、刺身用として売っていたわ…

タコとホタテのトマトソースパスタ、ペストがけ 適当に作ると名前に困る。

息子の小学校はすでに始まっていて、月曜日は夕食後の時間に課外授業がある。そこでサクッと簡単なパスタにする。ホールトマトをニンニクと炒めてホタテとタコを絡める。タコはほとんど火を通さないように麺を入れる直前に入れる。ソースと茹で上がった麺を…

朝食をトーストとアップルジュースですましてジムへ向かう。今日はウエイトの日。１時間たっぷり運動して帰宅。 手作りの煮豚チャーシューを作った時にできるスープを使ってラーメン。野菜や昆布、カツオだしの入った鶏ガラスープにさらに豚バラを煮たときの…

チキンウィング 野菜スティック オニオンリング ガーリックを練りこんだバゲット チーズ（ブリー、１２年ものチェダー） 大変こくと香りがあって”シャープ”と表現される古いチェダーチーズははちみつをつけて食べるとすごくうまい。

いよいよNFLのプレイオフが始まった。今日は我がペイトリオッツのゲーム。フットボールゲームを楽しむべくフィンガーフードを買ってきて夕食に。今日は特別にテレビの前で夕食。やはりフットボール観戦といえばチキンウィングかなと、お気に入りのウィング屋…

チャーシュー 目玉焼き ポテトサラダ ごはん 昨日行きはぐれたので食後にジムへ。今日は水泳だけ。２０往復する。いつも水泳はしないかあちゃんも今日は一緒に水泳。ここのジムのプールはいつも空いている、とうちゃんとかあちゃんの貸し切り状態、人に気兼…

暇な時に良く日本の食サイトでレストランなどの情報をみては楽しんでいる。かあちゃんは”どうせ行けないのになにが楽しいの？”と聞くが、見ているだけで相当楽しめるものだ。そんな中で私の心を捉えてはなさなかったのがこのチャーシューエッグ定食http://ku…

卵かけご飯 チキンピカタ 気が付いたらどっちも卵だ。

とうちゃんの実家から餅が届いた。じいちゃんが若かった頃はきねとうすでもちつきしていたが、今は機械を使っている。それでも実家の餅はなぜか特別な味（というか歯ごたえ？）がする。どうしてかそんなに滑らかではない。正月になるとその実家の餅が食いた…

なます 田作り 牛肉の野菜巻き 数の子 カンパチの昆布〆（今日は醤油とワサビで） ごはん みそ汁（インスタント）

今日の夕食にはおせちの残りをいただく。ほとんどのものが今日で最後。今年もずいぶん楽しませてもらった。特に牛肉の野菜巻きは夕食に、弁当にと大活躍。もうひとつごはんの友が欲しかったので年末に作った肉味噌を冷蔵庫から出してくる。かなり味が濃いが…

チキン胸肉のピカタ 煮物 お吸い物 ごはん

昨日が正月の代休で休みで今日が仕事始め。気分的に朝がつらかった。下の息子もすっかり生活サイクルが夜型になっていて朝辛そう、というか機嫌が悪い。それでもデイケアについたら先生と楽しそうに話しはじめたりしてちょっとほっとした。鶏の胸肉が沢山あ…

卵焼き 黒豆 なます カンパチの昆布〆 牛肉の野菜巻き 煮物 ごはん

昨日うかがったお家で自宅でついた餅をもらってくる。今日の昼はそれでお雑煮。やっぱ家で作った餅はうまい。さて大晦日、元旦と大量に取り込んだものを消費しにジムへ。今日はキックボクシングのクラス。いかにもホリデー中に沢山食べましたという私の仲間…

明けましておめでとうございます。元旦の朝はお雑煮から始まる。朝一番に、といっても昨晩遅かったのでお昼近くに、お雑煮作り。我が家の雑煮はとうちゃんの実家で作られていたもの。出汁に薄い醤油味。具は鶏肉、ニンジン、椎茸、かまぼこ。餅は焼かないで…