とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2006-01-09から1日間の記事一覧

今日の夕食

タコとホタテのトマトソースパスタ、ペストがけ 適当に作ると名前に困る。

息子の小学校はすでに始まっていて、月曜日は夕食後の時間に課外授業がある。そこでサクッと簡単なパスタにする。ホールトマトをニンニクと炒めてホタテとタコを絡める。タコはほとんど火を通さないように麺を入れる直前に入れる。ソースと茹で上がった麺を…