豚バラ肉大根

インターネットで短時間でできるバラ肉大根のレシピを見つけたので作ってみた。大根を甘辛く調理したもの食べたいなと思っていたのでちょうど良かったし、仕事帰りに作るのにもちょうど良かった。まずは大根をレンジでチンするのが味を染み込ませやすくするポイントみたいだ。それにしてもご飯に合うことこの上なくて、気がついたら結構おかずが余っているのに茶碗のご飯がなくなっていた。そんなわけでご飯おかわり。