とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2017-05-22から1日間の記事一覧

チャーハン

下の息子のリクエストでチャーハン。余った鶏大根のスープを煮詰めて旨みたっぷりのタレを作ったのでそれをチャーハンに使ってみた。肉も自家製のチャーシュー。無化調でこの美味さのチャーハンはすごいと思う。 夜は下の息子の練習でシカゴへ行って戻って来…