とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

水炊き鍋

水炊き鍋。朝から鶏のモミジ(足)を使って白湯スープをとった。冷めるとプルプルするコラーゲンたっぷりのスープが取れた。煮立ったら最後にニラを入れてからいただいた。

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旨い。本当に旨い。

そして〆にラーメン。これも最高。

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幸せです。