メンチカツ

久しぶりにメンチカツを作ってみたくなった。メンチカツは油で揚げるより、エアフライヤーで作った方がうまくできる。今回もエアフライヤーで作った。付け合わせはエビの入ったグリーンサラダ。わさび味にしてみたら結構受けた。実は下の息子はわさびが好き。

最初は二つずつ盛り付けたのだが、息子たちはもう一個追加で食べていた。