豚すき

今日は祝日。朝出発して夕方にはセントルイスから帰ってきた。
夕食は冷蔵庫にあった野菜や冷凍しておいた豚の薄切り肉で豚すき。買いだめしてあったえのきが異様に多い。具の種類も少ないし、肉も豚なのだが甘辛いタレと玉子でご飯がすすむ。