最近よく利用しているチャイニーズストアでラムの薄切り肉を購入。シャブシャブ的にいただく鍋が中国ではかなりポピュラーようで薄切り肉が非常に充実している。その中でもこのストアではラムが一番美味しい。 これを使って最近時々作る無水鍋。今回はタイ風…
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