香味野菜ソースでサーモン

下の息子の練習前に食べるメニュー。野菜、魚、炭水化物をなるべくバランスよく入れるようにしている。サーモンに使ったソースは香味野菜たっぷり。タイスーパーマーケットで買ったバジル、シラントロ、ネギをニンニクやショウガと一緒に軽く火を通して、醤油、みりん、ライム、砂糖、唐辛子で味付け。この間のソースに見かけは似ているが味は似て非なる物。こちらの方がずっと上手くいった。
パスタはオイル系。これにもシラントロやトマトを使ってみた。