お好み焼き

夕飯はお好み焼きにした。あまり材料が揃っていないのでキャベツ、ネギ、豚バラ肉の非常にシンプルなもの。焼き上がったらソースとマヨネーズ。私はキャベツたっぷりで軽い感じのお好み焼きが好きなのだが、キャベツが多すぎたみたいで、下の息子にはちょっとつらかったようだ。

添えたサラダはタイ風のビーフサラダ。レモン、ごま油、ナンプラー、砂糖、唐辛子、ニンニクでドレッシングを作った。野菜はレタス、オニオン、シラントロ。夏によくつくるメニューだが、久しぶりに作ってみた。