銀ダラでさつま揚げと煮付け

今日は魚の日。アラスカ直送の銀ダラを最大限に活用することにした。

まずはさつま揚げ。プリッとした感じにできて満足。

そう言えば銀ダラが来てから一度も煮付けを作っていなかったなと思い煮付けも。

豚バラ肉がちょっと残っていたので運白肉もサイドに。下の息子が喜んで、かなり食べられた。