アラスカ直送銀ダラを今日も楽しむ。今日のランチはみりん醤油漬けにしたものを焼いていただく。基本的に魚自体が美味いのでどう調理しても美味い。下の息子は特に銀ダラが好き。脂の乗り加減も天然物ならではで不自然ではない。本当に滅多に食べられないも…
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