ラム肉のロースト

お肉屋さんで買ったラムバーガーがとても美味しかったのでラム肉を買ってみることにした。骨つきラム肉をオーブンで焼いていただく。塩、胡椒、ローズマリーだけで抜群の旨さ。

ニジマスをカリッと揚げてあんかけにしたものも作ったのだが写真を撮り忘れた。