とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2019-11-21から1日間の記事一覧

マグロのお刺身とニジマス

今日のメインはアルバコアツナ(ビンチョウマグロ)。トロの部分はお刺身で、赤身(といってもビンチョウマグロはそんなに赤くないが)は刺身オニオンサラダでいただいた。この食べ方はユーチューブで見つけたのだが、美味しい。 これだけで結構よかったのだ…