ジンギスカン風焼肉

みぞれ鍋の時に使った肉がまだ残っていたので鉄鍋を使ったジンギスカン鍋風焼肉がメイン。アメリカではラム肉が結構ポピュラーだと思うのだが、チャイニーズ系のお店でもかなり人気がある。ご飯にとても合うおかず。

もう一品はニラ玉。あるところで見て以来ニラと卵が別々なのがスタンダードになった。この方がなぜか好み。かなりご飯と相性が良くて、ご飯が進みすぎる。