ミートローフ

上の息子が仕事帰りにディナーに立ち寄った。
私は午後からミートローフ作り。水分の蒸発を防ぐためと風味付けにベーコンを巻きつけて焼く。低温でじっくりが美味しい気がする。

グリーンサラダとローストポテトを添えていただいた。ソースは肉汁にケチャップやソースを混ぜて作った。久しぶりに作ったミートローフはかなり美味しくできて満足。

夕食前にモールまでかあちゃんと散歩。往復で一時間以上あるので結構いい運動になる。そしてモールのそばにあるフレンチベーカリーでデザートも購入。季節モノのデザート、アーモンドで作られたクリームがとても好み。