サバを炭焼き

下の息子のサッカーのリーグ戦は終わったが、練習はまだあるし、上の息子もトレーニングがある。そんなわけで週中のスケジュールはそれほど変わりがない。
練習前に息子達にはミートソースを食べさせて、練習が終わってから一緒にディナー。
サバの塩焼きを炭焼きグリルで焼いてみた。皮がパリッと焼けたので皮を上にしてみた。さすが炭焼き、美味しさがひと味違う。

Fiddleheadというアメリカで一番メジャーな山菜を買ってきた。これを酢醤油でいただくととても美味しい。

みそ汁はワカメ。