鯖の塩焼き

試合が終わってから買い物をして帰宅。試合は残念ながら今週も負け。先制したのに、追いつかれて終了間際に１点を入れられて終わり。まあ、しょうがないか。

夕食は鯖の塩焼き、豚汁、カニカマとキュウリの巻き寿司、鮭の皮焼き。鮭の皮焼きは下の息子のリクエスト。鯖は普段は身の方を上にして出すのだが、この間見かけた皮がこんがりと焼けた鯖が美しかったのでそうしてみた。パリッとした皮も美味しくいただけた。