とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

日本の朝ごはんに鱈の煮付け

今日の下の息子のトレーニング後の朝ごはんは久しぶりに日本の朝ごはんらしいものにした。
豚汁、鮭の塩焼き(天然鮭がうまい)、卵焼き(シソ入り)、納豆。たまにこういう食事にすると結構喜ばれる。

今日はシカゴでの練習もなく休養日。流れで夕食も魚になった。魚屋さんが銀ダラを安く売ってくれたのだ。これを煮付けにしてメイン。

たくさん作ったので豚汁も再び。豆腐も足した。

かあちゃんが煮付けを相当喜んでくれた。