五目焼きそば

下の息子にはサッカーの練習の前にマカロニ＆チーズを作ってあげた。サッカーの練習の間は上の息子が家に残るので上の息子用にはハヤシライスを準備して出かけた。
私とかあちゃんは帰ってきたら夕食と思って作り始めたら、下の息子がお腹空いたというので３人前を作った。餡かけ焼きそばを作ろうと思っていたら片栗粉がないことに気づいて、餡を使わない炒め焼きそばにした。具は野菜たっぷりに豚ヒレ肉。味付けはオイスターソースと出汁醤油。ソース焼きそばも好きだが、こういう中華風の味付けの焼きそばも美味しい。