アメリカのサツマイモはオレンジ色が強くて、比較的あっさりしているものが主流。日本のもののようにホクホクした感じではないが、これはこれでまた美味しい。夕食にマーケットで買ったサツマイモをメインにしてみた。サイコロ状に切ったサツマイモを少し多…
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