昨晩遅かったにも関わらず朝早く起きてしまう。インターネットを見たりしてすごしているとみなが起きてきた。ちょっとボーッとしていたらかあちゃんがお腹を空かしてきたらしく、パスタを作るというのでおまかせする。どうやら”温かい野菜料理”という本にあ…

毎週のマーケットで１ー２種類ぐらい前の週とは違った作物に出会うのが楽しみだが、今週は地元産のブルーベリーとチェリーが出ていた。マーケットで販売する場合、ぎりぎりまで熟れさせて収穫できるところがいいところで、ブルーベリーやチェリーも食べごろ…

チキン炭火焼 キャベツ、レタス、キュウリのサラダ みそ汁 カクテキキムチ 御飯

久しぶりに家でごはん。今週は予定がだいぶ変わったので野菜が沢山残っている。できるだけ使ってしまおうとがんばる。 さてメインのメニューは二日前に予定していたチキンの炭焼き。鶏をばらす度に手羽、ドラム小（手羽についている部分）、ドラム大（モモに…

今日も朝から昨日の続きの仕事。コンピューターの前にずっとすわって比較的単純作業が昨日から延々と続いているので少々飽きてきて、気が付くとフロアをうろうろしたりしている、いかんいかん。７時半ごろ作業が終了して夕食へ。今日は家で食べたかったが遅…

どうしてもここ１、２日で片付けてしまいたい仕事があったので夜も働くことにする。時間はあまりなかったが夕食ぐらいは家族で食べたかったのでマクドナルド。下の息子がマクドナルドと聞いて、”やったー願いが叶ったぜ。”と言っていた。マクドナルドが願い…

グリーンピース御飯 豚肉生姜焼き キャベツの千切り ほうれん草のおひたし ポテトサラダ 肉団子スープ

今日はアメリカ独立記念日でお休み。昨晩夜更かししたのでゆっくりめに起きてブランチ。残っていたピースープに玉子をポンッと落として黄身は半熟のままいただく。このスープは玉子とも非常にいい相性。スープと一緒に上の息子が良く朝食に食べているイタリ…

マグロ漬け丼 カンパチのお刺身 コンニャクとじゃこの甘辛いため 油揚げとカブの葉の煮物 みそ汁 スナックえんどう

このところ肉肉した夕食が続いていたので今日は魚の日。昨日買ってきたマグロは漬けにしてマグロの漬け丼にする。若い頃は何が何でも中トロやトロが好きだったがこのところ赤身が美味しく感じられる。特に漬けにした赤身は非常にいい。うれしいのが最近下の…

ピースープ リブアイステーキ シーザーサラダ ごはん

今日も暑い一日。昨日の夜ホースとおもちゃの噴水みたいなものを買ってきた。息子たちは噴水のように吹き出している水を浴びながら遊ぶ。私も涼むために水を浴びたりして暑さをしのいだ。 昨日の晩グリンピースでピースープを作製。タマネギを炒めたら蒸し煮…

鶏肉のバジル炒め サラダ 豚汁 ごはん

朝早くマーケットに行った時はそんなに暑くなかったが、昼間になって気温が上昇暑い一日になった。マーケットではフレッシュな”グリーンピース”が新しい顔ぶれだった。大量に購入してピースープを作る予定。ピースープには角切りのハムがいるなと思い手作り…