知り合いの日本人の若者に飲みに行こうと誘われていたので今日決行。 場所はドイツ系のバー。ドイツ産のビールを何種類かいただく。食べ物は彼が推薦してくれたソーセージの盛り合わせとフィッシュフライ。フィッシュフライは特筆することはなかったがさすが…

アナゴ丼 エビ団子スープ リブ、バーベキューチキン ジムから帰る時には雪が降り始めていた。ストアによってしばらく買い物してから外に出るとダイヤモンドダストがきらきらと輝いていてとても美しかった。冬もなかなかいい。

食後ジムに行く予定だったので急いで夕食を作る。冷凍してあった業務用の調理済みアナゴを昨晩から冷蔵庫でゆっくりと解凍しておいた。日本食料品店で以前すすめられて購入したもの。確かにあまり本格的でない日本食レストランで出てくるアナゴそのものとい…

アンコウの唐揚げ ひじきのごま煮 えび団子スープ ごはん 今日、とうちゃんの妹から弁当箱がとどく。かあちゃんとおそろい、すごくかっこいいやつ、しかも箸までいっしょに。このところずっとふたがこわれた弁当箱を使っていたのでとてもうれしい。明日はぜ…

昨日かあちゃんの母ちゃんから荷物が届く。日本からのビデオなどと一緒にひじきが入っていた。早速ひじきの煮付けに。私はひじきを煮たのが大好き。今回はにんじん、油揚げ、さつま揚げを具にする。そして最後にすり胡麻を入れてごま煮に。とてもいい磯の香…

天津丼 中華風スープ ちんげん菜のニンニク炒め Macheのサラダ

玉子が沢山冷蔵庫にあるので玉子を使った料理を考える。今日は早く帰って来れたので帰宅途中に食材を買ってくる。夕食は天津丼に決定。まずはカニを一杯購入。その他、ちんげん菜やMacheという柔らかいグリーンの野菜など。ちなみにMacheはこのFarmが作って…

週末パーティーにスキーとめずらしくかなりアクティブだったのでやや疲れが溜まっていた。仕事も忙しかったし、息子の課外授業もあったので夕食は別々。私が帰宅した時には息子はもう出かけていた。 夕食には土曜日の残りのシュリンプカクテル、リブ、チキン…

上の息子が友人からスキーに誘われた。スキー暦ウン十年のおじいちゃんとその孫三人。彼等は全員バリバリにスキーが上手。朝起きてトーストを食べて上の息子と私でおじいちゃんの車に乗ってスキー場へ。この街へ来て二年ちょっと、まだまだ知らないことがい…

今日は家で仕事関係の結構まじめなパーティー。これは毎年持ち回りになっているもので今年は我が家を使うことに。なんと２０人以上の人が来る予定。昨日の晩からひたすら掃除やらスペースを作ることなどに専念。気の合う友人たちを呼ぶのと違って、ずいぶん…

生春巻き チキンの串焼き（サテイ） フォー ベトナム焼飯

上の息子は友人宅でお食事プラスお泊まり。私達は久しぶりに近所のベトナムレストランへ。好物の生春巻きとチキンの串焼きを前菜に。メインはフォー（ライスヌードルスープ）とチャーハン。フォーのスープは透明に近いのだがすごく味わい深くて美味しい。ほ…

牛丼 ほうれん草と厚揚げの煮浸し みそ汁（インスタント）

仕事が一段落。ちょっとほっとした。 ということで今日は９時５時。早く帰宅したもののジムに行く予定だったので夕食はわりと簡単なものにする。今日せっかく新鮮な卵が手に入ったので牛丼に。なぜか生卵＝牛丼という発想が一番自然にわく。学生時代吉野家で…

鮭茶漬け

帰宅が昨日よりさらに遅くなる。忙しいといっても今日は仕事をしていて楽しかったのでどちらかというと時間を忘れて没頭していたという感じ。昼ごはんに仕事仲間の誕生会でとてもアメリカンなレストランでたらふく食べたのでお腹は空いたものの家に帰ってく…