肉じゃが

ディナーに下の息子が最近好きになった肉じゃが。作り方は小林カツ代さんのレシピ。これが簡単で美味しくできる。

アラスカ直送の大鮃は昆布〆にしていただいた。白身の魚は昆布〆でいただくのが一番好みかもしれない。実は残ったお刺身を茶漬けにしていただいたのだが、それも絶品だった。

もう一品は最近お気に入りのお好み焼きに見える玉子焼き。下の息子は実は初めてでかなり気に入ったみたいだった。