ニンニクは旨み

今日一日シカゴのアパートで過ごす。仕事が忙しいので図書館でかあちゃんと一緒に仕事がメインだった。

夕食は下の息子にはカルボナーラ。シカゴのアパートでカルボナーラを作ったのは初めてかもしれないがなかなか上手くできた。

昨日作ったエビのサラダを下の息子はかなり気に入っていたので同じようなタイ風の味付けで今日も作った。

そして私とかあちゃんはニンニクたっぷりニンニクチャーハン。ニンニクは旨みです。