マグロカツ

日本のスーパーで買い物をして帰ってきた。

マグロの筋の多い切れ端が安く売られていたのでそれを使ってマグロカツ。マグロの筋は火を通すと全く気にならなくなるのでカツにするのにいい。息子たちも喜んで食べてくれる。昨日の今日なのでちょっと節約ディナー。

スーパーでゴーヤを見つけたのでゴーヤチャンプルー。苦味が苦手なかあちゃんのために塩もみと水洗いをしっかりとしたら結構美味しく食べられたようだ。私はゴーヤ大好きなのでとても楽しめた。