なんだかシュウマイ的なものを食べたくなって、しかもしいたけがたくさん残っていたので具をしいたけの上に乗せて蒸した。具から出る旨みをしいたけが受け止めて最高に美味しい。辛子醤油でいただいた。
残った具はミートボール。しいたけがそんなに好きではない下の息子はこっちの方が気に入っていた。もやしと一緒に炒めたのはベトナムほうれん草と書いてあった野菜。実は週末のランチにも食べたのだが、今私とかあちゃんがちょっとハマっている野菜。柔らかくて、ちょっとねっとり感もあって、味が濃い野菜。かなり珍しい食感が気に入っている。
