とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

お好み焼き

今日も午後から試合。早めの昼食(試合開始の4時間前に合わせる)を食べて出発。今日の勝負ヌードルはこれ。時間があったので自分で出汁を取ったり、エアフライヤーで揚げ豆腐を作ったりした。

今日は1試合だったので、試合が終わってから帰ってきて夕食。下の息子のリクエストでお好み焼き。先輩宅でレシピを教えてもらってきたので、早速使ってみる。青海苔は日本からもらってきたものを冷凍してあるのでそれを利用。長芋のおかげかモチッとした食感がたまらない。下の息子も喜んでいた