ソフトシェルにレッドスナッパー

今日は肉かなと思ってCoopをうろうろしていたらソフトシェルクラブと目が合った。しかも”ソフトシェルクラブ４個を２個の値段で売るよ。”と薦められた。なぜか今年はソフトシェルクラブがあまり人気がないらしい。これはラッキーと即購入。

レッドスナッパー（タイの仲間）も新鮮で美味しそうだったので、こちらも購入して中華風の蒸し魚。蒸した後、刻んだ香菜をのせ、そこにアツアツのごま油をジュッとかける。これは美味しい。

グリーンサラダやもやしとキノコのナムルも添えた。