今日のメインはソフトシェルクラブ。以前Coopの魚屋さんで隣にいたおじさんが教えてくれた調理法。ただバターでソテーするだけなのだが、一般的な食べ方の唐揚げよりカニを感じられて美味しいと思う。下の息子も”このほうがお店で食べるのよりずっと美味しい…