チキンカツ

鶏胸肉を使ったチキンカツ。これをエアフライヤーで作る。エアフライヤーで作ったチキンカツは肉がジューシーな気がすると息子達は口をそろえて言っていた。確かに肉汁が上手く包み込まれている気がした。ソースは市販のソースに少しピリッと辛みを加えてみた。チキンのあっさり味にはこれが合う気がする。付け合わせはターツォイともやしの炒め物。シンプルな塩ガーリック味。ターツォイ、最近あまり食べていなかったが、結構味が濃くて美味しい。