豚ヒレ肉のデミグラスソース煮込み。昨日の夕飯に予定していたものを今日のランチにした。ヒレ肉なので長く煮込む必要がなく、時間がかかったのは玉ねぎを炒めるところ。とにかく美味しくできた。 夜は下の息子のリクエストで串カツ。地元産黒豚の油がちょっ…
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