豚肉チーズ焼

夕食は豚ロースを使った料理。豚ロースを焼いて、そこに万能野菜ソースを塗ってモッツァレラチーズを乗せたらオーブンでチーズを溶かして出来上がり。そもそも地元産の黒豚は肉そのものが美味しいのだが、野菜ソースとチーズも良く合う。付け合わせにほうれん草をカレークリームで和えたもの。クリームは牛乳と間違えて購入してしまったもの。まさかそんなに大きな入れ物で生クリームが売られているとは思わなかった。さすがアメリカはスケールが違う。