ジョンと長芋ソテー

韓国風のピカタ、ジョンを冷凍庫にまだあったアラスカ直送鱈で作った。鱈はそれほど好みではないと言うかあちゃんが私よりも勢いよく食べていたので、美味しくできたんだなと実感。

最近長芋を常備している。蒸し野菜にもいいし、摩り下ろしてもいいし、焼いてももちろん美味い。今日はカリカリベーコンと一緒に。最高。