鯖の唐揚げ

久しぶりに家でご飯。帰りに魚屋さんによったら大きめの結構新鮮な鯖があった。スパニッシュマカレルと呼ばれる大きめの鯖。これを唐揚げにして、ニラ玉もつけてご飯。鯖の唐揚げは好物の一つ。