大盛りカルボナーラ

今日の夕食も下の息子のリクエストに応えてあげることにした。

なんとカルボナーラ。好きなのは知っていたが、そんなに好きだったのか。もう、麺の量も破格の２５０g、超大盛り（これもリクエスト）。好きなパスタを思いっきり食べられたようだ。

サイドのサラダはエビとアスパラガスのサラダ。今も日本ではやっているのか知らないが、昔食べたことのあるピエトロドレッシングを自分で再現して見た。よく炒めた玉ねぎが鍵のような気がする。これも大評判、特にかあちゃんが気に入ってくれた。