ローストチキン

今日は仕事が忙しくて遅くなったので夕食はちょっと手抜き。先日作ったペルーソースが残っていたので、今日はそのソースでローストチキンを食べることにした。Coopでできたての丸ごとローストチキンを買ったきた。

ペルーソースはチキンだけではなくポテトとかアスパラガスとも抜群の相性。

手抜きだったけどとても美味しい夕食だった。