オムライス

友人が手術をするのでその間子供達をあずかることになった。アメリカではたとえ開腹手術でも大体一晩か二晩で家に帰される。その間子供達が我が家で寝泊まりをする。
夕食は子供達が好きそうなもの。
オムライス。中はチキンブロスで炊いたチキンライス。

ミニ海老フライ。時間節約のために筋を切ったりしなかったのですべて丸まっている。

ブラックビーンサラダ。これはかあちゃんがシラントロが入った何かを食べたいと言っていたのでこれにした。塩とレモン汁だけで味付けしたのだが、これがサルサ風でなかなか美味しい。

子供達も喜んでくれたかな。