とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

マスタードグリーンオイスターソース炒め

夕方から下の息子のサッカーの遠征。
上の息子にはハヤシライスの残りを用意してあげてから出発。
下の息子にはパスタを現地で調達。
私とかあちゃんは帰って来てから夕食。煮物、セロリの炒め物、納豆など週末に作っておいたものを中心にする。
もう一品、マスタードグリーン(芥子菜?)のオイスターソース炒めをサッと作った。ちょっとクセのある苦みとオイスターソースが良く合う。

それぞれご飯が進むおかずで結構幸せになれる。