イタリアンソーセージパスタ

下の息子のランチはチキンカツ丼。下の息子がいるときはカツを揚げるときに多めに揚げてカツ丼を一回作る。

夕食は昨日から煮込んでいたイタリアンソーセージパスタ。ソーセージといってもいわゆるソーセージの形をしているのではなく小さな肉の塊になっている。なので、かなりミートソースに近いのだが、風味はイタリア風。いつもの肉屋さんで牛挽肉が売り切れだったので、お店の方が勧めてくれた。これはこれでとても美味しい。