とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-09-28から1日間の記事一覧

カツ丼

久しぶりにカツ丼だ!!! カツを揚げて、揚げたてに卵をのせてだし汁で煮込んで出来上がり。卵はかき混ぜないで崩す程度で鍋に入れる。中の卵がとろりとする。出汁をしっかりとったのでだし汁も美味しかった。友人が遊びにきていたのだが、喜んで食べてくれ…