とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

カレー

今日も夕食お届け。大量に作るとなるとどうしても定番の料理になる。まあその方が子供達にうけるのだが。我が家の息子達もメニューに喜んでいる。今日はポークカレー。次の日も食べられるぐらいの量のカレーを作って持っていく。
付け合わせにもやしと行者ニンニクをポン酢で食べるものや昨日のグレーンサラダも持っていった。実はこの付け合わせが思いのほか友人家族にうけている。
さすがに息子達の送り迎えと料理のデリバリーとかで忙しく写真にまで頭が回らなかった。でも誰かのために料理をするのってやっぱり結構好きだと実感した。