ビビンパ

今日の夕食はビビンパ。肉は冷凍してあったヒレステーキの残りを細切りにして焼肉のタレと絡めて使った。美味しいだけではなくて、野菜もたくさんとれるのでビビンパはいい。

もう一品は昨日の朝から煮込み始めて、２回ほど火入れをした味のしみた大根の煮物。韓国でおでんと言われている魚の揚げ物を一緒にいただいた。そして、写真の隅に見えるのがキュウリの塩漬け。玄米食を食べていると漬物との相性が特に良くて、キュウリか白菜の漬物を最近は常備している。