ローストターキー丸ごと

友人夫妻宅でサンクスギビングディナー。ターキーを塩水に漬けてからローストするという方法で、とてもジューシーで柔らかく調理されていた。

その他にもいろいろなサイドとデザートまで準備してくれていてとても素晴らしいディナーだった。