チャーシュー丼

下の息子の朝ごはんはチャーシュー丼。チャーシューはチャーハンに使ったものと同じ。大量に作ったのでまだまだたくさんある。チャーシューは刻んでネギとごま油で和えてから最後にちょっと甘辛いタレをかけた。卵、茹でた行者ニンニクそして沢庵を添えて出来上がり。

夜はシカゴで一泊。途中日本のスーパーで買った刺身を夕食にした。

インスタントにワカメを足しただけなのだが、味噌汁付き。