切り干し大根

今日は祝日。昨日炊いておいた切り干し大根、一晩たって味がしっかり染み込んだ。朝いただいたのだが、大根の甘みがあって本当に美味しい。

夕方にはシカゴへドライブ。明日の朝下の息子が帰ってくるので迎えに行く準備。
アパートの近くの日本食レストランででかあちゃんと夕食。かあちゃんは日本食レストランは久しぶり。ここはマグロの刺身の質が結構よくて下の息子と私は気にいっている。