イワシカレー

今日は図書館で仕事・勉強。
アパートでランチを作る。複雑なことはできないので簡単で早く作れるもの。最近よく使っているイワシの水煮でカレー。栄養も考えるとイワシの水煮はかなりいい。生姜やにんにくをたっぷりと使う。下の息子がイワシが好きで助かる。喜んでもりもりと食べてくれた。

そして下の息子の練習前に残ったカレーでカレーうどん。

帰りはテイクアウトのタイ料理。私は下の息子の練習を見学しながら食べた。最近よく行っているので顔を覚えられた。相変わらず美味しい。