カレーライス

昨日じっくりと煮込んだカレーが夕飯。カレーの肉はラム。たまにはラムも良いかなと思って使ってみた。正直カレーの肉は種類の違いがそれほどインパクトが大きい気がしない。やはりスパイスに味が支配されるからだろう。まあ美味しいことには変わりないので文句はない。