煮込みハンバーグ

昨晩作っておいた煮込みハンバーグを上の息子の夕食に残して行く。
ハンバーグは焼き付けてからソースの中へ。ソースはよく炒めたタマネギ、ホールトマト、ウスターソース、みりん、ニンニクで作った。そこにハンバーグからの旨味も加わってドミグラスソースのようになる。タマネギだけ良く炒めたらソースの材料とハンバーグをスロークッカーに入れて一晩じっくり煮込むだけ。これは便利。