とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

トマトソースペンネ

今日は上の息子の練習におつきあい。上の息子は夕食にサブサンドウィッチを選ぶ。下の息子は麺好きで、麺類なら毎日でもと言う感じだが、上の息子は変化を求める。今日はツナサンドを選んでいた。
サブサンドウィッチの良いところは手軽にテイクアウトして私はドライブを続けられること。
私は帰ってきてからトマトソースのペンネ。具にキャベツ、行者ニンニク、チンゲンサイなどを入れていただいた。行者ニンニクもキャベツも春を感じさせる。とは言っても夕方には10度以下まで冷え込む今日この頃、あまり春らしくない。